Monferrato DOC Dolcetto

Dieser Wein stammt aus dem Piemont, seiner historischen Heimat, wo er bereits seit vielen Jahrhunderten angebaut wird und traditionell als beliebter Alltagswein der Einheimischen gilt. Sein Bouquet erinnert an einen frisch gepflückten Strauß Waldveilchen im Frühling, gefolgt von intensiven Aromen reifer schwarzer Früchte. Diese charakteristische Aromatik verleiht ihm eine besondere Eleganz und Ausdruckskraft. Am Gaumen präsentiert er sich zunächst weich und fruchtig, bevor sich eine lebendige, erfrischende Säure entfaltet. Die gut wahrnehmbaren Tannine sorgen für Struktur und einen harmonischen Gesamteindruck. Sein Alkoholgehalt beträgt 12,6 % vol. Dieser Wein ist ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, Rind oder Wild und unterstreicht deren Aromen auf hervorragende Weise.