Name: | Pastificio Liguori Spa |
Ortschaft: | Via dei Pastai, 50 |
Gemeinde: | I-80054 Gragnano NA |
Region: | Campania |
Eigentümer: | Aurora, Salvatore, Pasquale Casillo |
Buon Giorno caro Amici, liebe Freunde der guten Pasta,
unsere Pastafabrik wurde im Jahre 1820 in der Stadt Gragnano eröffnet. Gragnano, die Hauptstadt der Pastaherstellung liegt zwischen Neapel und Amalfi, etwa auf derselben Höhe wie Capri. Die Nudelherstellung in dieser Region Italiens hat eine lange Tradition. Das liegt an den klimatischen Bedingungen die dort herrschen und an dem Hartweizen der dort angebaut wurde und wird. Inzwischen kommt der Weizen auch aus Apulien oder Sizilien. Bevor es Fabriken gab wurden die Nudeln mit der Hand hergestellt. Viele kleine Manufakturen beherrschten das Stadtbild. Die alten Traditionen deiser Produktionsverfahren inspirierten auch unsere Verarbeitungsmethode. Sie ist einzigartig und garantiert ein Produkt von höchster Qualität mit einem unnachahmlichen Geschmack. Man kann die Fabrik auch besichtigen. Kommen Sie einfach mal vorbei.
Buon gustaio e salute!
Cordialmente Salutazione
Ihre Familie Casillo