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Valpolicella Classico Superiore DOC

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Valpolicella Classico Superiore DOC

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So dunkel und dicht wie die Farbe des Weins sind seine Aromen. Der Campo Morar betört durch feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), Heidelbeere und Kirsche. Die Trauben für diesen Wein sind: Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara.
Bei längerer Belüftung kommen starke Mandelnoten auf und ein wenig Tabak. Die Tannine sind samtig weich und frisch. Die Säure ist gering. Trotzdem hat er insgesamt hat eine eine kräftige Struktur. Der nachhaltige Geschmack und ein langer Abgang sind bezeichnend für die Qualität dieses Tropfens. Ein dekantieren ist nicht notwendig. Der Ausbau erfolgt in 350 bis 500 Liter Fässern aus slawonischer Eiche für 22 Monate.
Passt gut zu Geflügel, geröstetem und gebratenem Fleisch und Weichkäse. Trinktemperatur 16° bis 18°.
Art. Nr.: 10002
0.75 l | 25,20 €/l Sofort lieferbar

Zusatzinformationen

Hersteller :
Erzeuger : Weingut Viviani
Region : Venezien
Alkoholgehalt : 14%
Allergene : enthält Sulfite
So dunkel und dicht wie die Farbe des Weins sind seine Aromen. Der Campo Morar betört durch feine Aromen von schwarzen Johannisbeeren (Cassis), Heidelbeere und Kirsche. Die Trauben für diesen Wein sind: Corvina, Corvinone, Rondinella und Molinara.
Bei längerer Belüftung kommen starke Mandelnoten auf und ein wenig Tabak. Die Tannine sind samtig weich und frisch. Die Säure ist gering. Trotzdem hat er insgesamt hat eine eine kräftige Struktur. Der nachhaltige Geschmack und ein langer Abgang sind bezeichnend für die Qualität dieses Tropfens. Ein dekantieren ist nicht notwendig. Der Ausbau erfolgt in 350 bis 500 Liter Fässern aus slawonischer Eiche für 22 Monate.
Passt gut zu Geflügel, geröstetem und gebratenem Fleisch und Weichkäse. Trinktemperatur 16° bis 18°.
Erzeuger Weingut Viviani
Region Venezien
Alkoholgehalt 14%
Allergene enthält Sulfite

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